Описание
Холодостойкий, высокоурожайный,
среднепоздний сорт. Отбеленная часть отличного качества, нежная и сочная,
длиной до 25 см, полуострого вкуса. Листовые пластинки длинные, широкие,
сине-зелёного цвета, без антоциана, с восковым налетом, расположены плотно. Масса
товарной части растения до 250 гр.
Ценность сорта: холодостойкость, отличные вкусовые качества,
повышенное содержание витаминов.
Используется в сыром, варёном, тушёном,
жареном, сушёном виде, хранится 2-3 месяца.