Описание
Настурция — однолетнее
травянистое растение семейства Настурциевые родом из Центральной и Южной
Америки. Она особенно популярна среди садоводов, так как достаточно
неприхотлива к условиям окружающей среды, ее просто выращивать, она очень
красиво и долго цветет. У нее яркие, привлекающие внимание, цветки насыщенного
пурпурного цвета с тонкими штрихами, придающими ей шарм и изысканность. Этот
удивительный цветок очень трудно спутать с какими-либо другими видами
декоративных растений. Пурпурная Империя - сорт настурции с гибкими и длинными,
забирающимися вверх, побегами длиной до 2-х метров. Цветет обильно с июня до
заморозков. Отличный медонос! Ее можно посадить как в саду, на огороде, так и в
домашних условиях: на балконе или в ящиках на подоконнике. Настурция или
капуцин хорошо зарекомендовала себя и как декоративное, и как лекарственное
растение, ее используют в кулинарии: листья добавляют в салаты, маринуют, а
цветками украшают салат и используют в кондитерских целях.