Описание
Технический сорт винограда, очень раннего срока
созревания (110-115 дней). Сила роста средняя. Грозди цилиндро-конические,
средней, величины, массой 200 гр, умеренно-плотные. Ягоды средние, массой 2 гр,
округлые, белые, на солнце с
розовинкой. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная.
Сахаристость 20,2%, кислотность 8,9 г/л. Вызревание побегов удовлетворительное
(до 80%). Плодоносных побегов 85%, число гроздей на побег 1,3. Нагрузка
60-80 глазков на куст при длине обрезки
плодовых лоз на 3-4 глазка. Сорт винограда Платовский устойчив к морозу
(-29°С), милдью (2
балла), оидиуму (2,5
балла), филлоксере (3
балла), серой гнили (2
балла). Требуется обязательное удаление пасынков, бесплодных и слаборазвитых побегов. Для более быстрого накопления сахаров -
удаление листьев, закрывающих грозди. Урожай сохраняется на кусте в течение
месяца после созревания. Виноград используется для приготовления столовых и
десертных вин. Дегустационная оценка столового
сухого вина - 8.4 балла. Двухлетний саженец цена 1200руб.